Ecolocal. Por un sistema alimentario sostenible

El reto: El ICCA necesitaba impulsar una transformación del sistema alimentario canario para garantizar la producción y el consumo consciente de alimentos ecológicos, saludables y de origen local. Era fundamental crear vínculos entre productores, transformadores, distribuidores y consumidores para impulsar la demanda y la producción ecológica en un archipiélago muy dependiente de las importaciones, con muy bajos niveles de soberanía alimentaría. 

La solución: Colaboramos en el diseño de una estrategia integral basada en un modelo de gobernanza participativa. Para promover el consumo saludable y la producción local, desarrollamos  la marca Ecolocal y su sistema de comunicación basado en tres ejes/valores: sabroso, sano y cercano. 

El desarrollo: Diseñamos e implantamos la estrategia digital mediante una web que actúa como hub de contenidos y servicios, complementada con redes sociales que promueven la participación de la comunidad. Apoyamos la organización de foros bienales para fomentar el intercambio de conocimientos y experiencias sobre producción, distribución y consumo de productos ecológicos

La evaluación: El impacto de nuestra colaboración se refleja en la consolidación de Ecolocal como marca de referencia para la comunidad alimentaria canaria. Y en que una comunicación basada en valores puede contribuir a visibilizar la buena alimentación como vector de transformación económica, social y medioambiental de un territorio.

Vídeo